先日以前から気になっていた宇都宮市のうどん・そば専門店「榛名」(同2018.3.12)で昼食をとった(c, d)。注文したのはうどんと蕎麦を同時に食べられる「ミックス」(e, f)。量はたっぷりあってその割に値段も安かったが、残念ながら蕎麦の味は日光の平均水準には遥かに及ばず、うどんの味も今一つ物足りなかった。
全国的な味の水準からみれば高い方になるのだろうが、日光や鹿沼の店で舌が慣らされてしまったので納得できる味とは言えなかった。再びこの店で食べることはなさそうだ。
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