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| 早朝友人がやってきて、すぐ近くでトガリアミガサタケが出ていることを教えてくれた。友人の車に同乗して行ってみると、道路脇に5〜6個の子実体がでていた。 そのあとカメラを持って出直した。数日前に、そこから20mほど離れたイチョウ樹下を探索したばかりだった。マクロレンズと一眼レフを持って行ったのだが、オリンパスの一眼レフボディが故障を起こして使えなかった。写真はコンパクトデジカメのもの(a〜c)。 |
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| 調理してみて思いの外おいしかったシュンランを、記憶にとどめておくためにメモした。十分にゆでてから三杯酢に浸した物(d)は特に味わいがあった。袴の除去もせず採取したままの状態で天ぷらにしたものは、わずかだが袴がモシャモシャと口に残った(e)。しかし上品な山菜だ。 | ||||||
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