| 冷たい北風：寒い一日だった | |||||||
| 昨日は終日とても冷たい北風が吹き、寒い一日だった。日光連山は雪雲の中だった。ふだん朝食は自家製パンが主食だが、この朝は農協直売所で購入した餅にした(a)。午前中にサツマイモを蒸したので、昼食はそのサツマイモと生米パンにした(b)。 昼食で生米パンがなくなったので、午後になって新たに焼いた(c, d)。ふだんよりも砂糖の量をやや増やし、ドライイーストの量を半分ほどにしたところ、とても美味く焼けた。焼き上がりを6枚切りにして(e)、1枚食べてみるととても美味かった。これまでで最高のできだった。前日から米を水浸しておいたこともよかったようだ。 |
|||||||
|
|||||||
| カミコン(亡妻)が使っていた顕微鏡を整備して、きのこ標本と餅に生えた青カビを検鏡した。光源をハロゲン球からLEDに改造した上、上質の対物レンズを備えているのでとても明るく鮮明だ。彼女が親しくしていた菌友に無償で譲ることにした。菌友が快く受け取ってくれれば、カミコンもきっと喜んでくれることだろう。 | |||||||
| HOME |
)
)
)
)
)
)