| 柿尽くしの幸せな一日 | |||||||||||
| 昨日干し柿の第一陣(10月21日吊し)と第二陣(10月23日吊し)を収穫した。第一陣はカラカラに乾燥(a)、第二陣は半熟状態(b)。両者ともひとつずつ味見をしてから、それぞれラッピングして(d)、冷凍パックに入れて(b)、冷凍庫に保管した。正月に干し柿を楽しむことができる。さらに朝の散歩からの帰路に農協直売所で蜂屋柿を購入した。この蜂屋柿(e)を第四陣として吊した(f)。 午後親しい農家から柿と梅干しをたっぷり貰った。よく熟した蜂屋柿(g)、熟した甘柿少々、型崩れや商品としては出荷できない甘柿をたっぷり、2006年、昨年、今年作った3種類の自家製梅干しを貰った。蜂屋柿の熟し(h)、甘柿(i)、甘柿の熟し(j)を午後と夕方にデザートとして食べた。「熟し」の美味さは、渋柿の蜂屋柿が一番だ。熟した甘柿には物足りなさが残る。何れにせよ柿は大好物なので、とても幸せな一日になった。 |
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| 昨日は朝から右膝の違和感と痛みがとても強かった。山歩きは中止して、昼前に散歩をするだけにした。右膝の爆弾がまたまた疼き出したか(雑記2022.7.10)。 | |||||||||||
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